Ilhas de Cocção Industrial Nuporanga

Procurando por ilhas de cocção industrial Nuporanga? Fabricada em aço inoxidável, a ilha de cocção tem em sua composição equipamentos destinados à produção de grelhados, massas, frituras e cocções em geral. Além disso, ela se adequa a cada uma das operações e é muito utilizada em cozinhas profissionais, permitindo diversas configurações de layout para que seja possível a operação de variados tipos de segmento.

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Balcões

Construído em aço inoxidável, o balcão é fabricado nas versões aquecido, neutro e refrigerado. O sistema de refrigeração por ar forçado que utiliza fluido refrigerante inofensivo a camada de ozônio (modelo refrigerado). Temperatura de trabalho: +2 a +8°C. O sistema de aquecimento através de resistência seca (modelo aquecido). Temperatura de trabalho: +60 a +90°C.